Для распознавания речи используется связка из приложения для Android (службы) и внешней компоненты для мобильной платформы 1С. Взаимодействие между службой и компонентой реализовано через Intents. Распознавание речи служба выполняет через SpeechRecognizer

Схема работы

Требования

Android API не ниже 28 версии
Платформа 1С не ниже 8.3.10

Благодарности

В разработке использованы материалы, которые на конференции INFOSTART 2018 EDUCATION представил Игорь Кисиль, в частности статья на Инфостарт Внешние компоненты мобильной платформы 1С для ОС Андроид, за что ему большое спасибо! Также очень помогла вот эта публикация и репозиторий